Marchewka

vegetables-1067269_640Marchewka posiada wiele witamin, szczególnie bogata jest w witaminę A, która dobroczynnie wpływ na wzrok. Zapobiega chorobom oczu, takim jak np. jaskra. Marchewkę najlepiej spożywać w postaci surowej, ponieważ wtedy ma najwięcej witamin. Jednak stanowi również świetny dodatek do zup lub jako osobne danie.