Pomidory

tomato-498721_640Pomidory to skarbnica witamin i minerałów. Zawierają bardzo duże ilości witaminy C, mają w sobie również wiele witaminy E, a także beta-karotenu i antyoksydantów. Zawierają likopen, który jest bardzo silnym antyutleniaczem, który może zapobiegać zawałom serca - jak wykazały badania. Najlepiej spożywać je prosto z krzaka, jednak przetwory pomidorowe są równie cenne - soki, czy przeciery pomidorowe.